品飲筆記
我們想像著初秋的鄉村風景,太陽還能讓空氣暖暖地,附近的蘋果園和草莓田已近採收期,還有金色的乾草地。在舌尖上,純酒傳遞了有嚼勁的櫛瓜麵包,加入了丁香、肉荳蔻、橙皮和胡椒調味。加水後,我們做了脆皮鴨餅配海鮮醬,還有焦糖蘋果脆碎粒。接著我們品嚐了多汁的梨和罐裝辣桃,加入了辣椒、肉桂、胡椒、新鮮青檸,甚至可能添加了一撮鹽,而在收尾時則能感受到清爽的蘋果草本利口酒的味道。
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