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SOLD OUT"9/11" THE ART OF FLAVOUR｜風味的藝術
**THE ART OF FLAVOUR｜風味的藝術** **當法國頂級巧克力工藝，遇上蘇格蘭單桶威士忌。** 這一次，**SMWS Jean-Paul Hvin**， 以巧克力與威士忌為媒介，展開一場跨越法國與蘇格蘭的風味對話。 Jean-Paul Hvin 是法國極具代表性的頂級巧克力品牌，創辦人 Jean-Paul Hvin 更榮獲法國工藝界最高榮譽之一 **MOF（Meilleur Ouvrier de France／法國最佳工藝師）**。 對可可產地、香氣、苦甜比例與質地的精準掌握，讓巧克力不再只是甜點，而是一種值得細細「品味」的風味藝術。 而這一次，我們要讓它與 **SMWS 協會酒** 相遇。 活動更邀請 SMWS Global Brand Ambassador Olaf Meier 親自帶領品飲，從可可、果香、香料、橡木到歲月熟成的深邃層次，探索兩種風味工藝碰撞之後產生的全新可能。 Jean-Paul Hvin 精選搭配 ・法式傳統波爾多可麗露 ・68% 特製糖漬橘皮條裹巧克力 ・頂級莊園夾心巧克力 ・莎菲爾牛奶夾心巧克力 SMWS Whisky Selection 本場特別呈獻： 76.153｜沉思之座 31 Years Old｜52.0% ABV 以及 **3 款 SMWS 精選單桶威士忌** **4 款 Jean-Paul Hvin 精選 4 款 SMWS 單桶威士忌** 活動資訊 日期｜9/11（五）、9/12（六） 時間｜19:0021:00 地點｜晶華酒店 1F Jean-Paul Hvin 門市 費用｜SMWS 會員 NT$1,000／非會員 NT$1,600 席次｜每晚限量 14 席 兩個夜晚，每晚僅有 14 個席位。 **SMWS Jean-Paul Hvin** *Whisky Chocolate Pairing with Olaf Meier* 當威士忌不只是威士忌， 巧克力也不只是巧克力。 這一晚，我們品嚐的是 **THE ART OF FLAVOUR.** 本主題品酒會限有購票之會員及非會員酒友們入場 會員們敬請攜帶【實體會員卡】以便工作人員辨識 禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
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SOLD OUT"9/12" THE ART OF FLAVOUR｜風味的藝術
**THE ART OF FLAVOUR｜風味的藝術** **當法國頂級巧克力工藝，遇上蘇格蘭單桶威士忌。** 這一次，**SMWS Jean-Paul Hvin**， 以巧克力與威士忌為媒介，展開一場跨越法國與蘇格蘭的風味對話。 Jean-Paul Hvin 是法國極具代表性的頂級巧克力品牌，創辦人 Jean-Paul Hvin 更榮獲法國工藝界最高榮譽之一 **MOF（Meilleur Ouvrier de France／法國最佳工藝師）**。 對可可產地、香氣、苦甜比例與質地的精準掌握，讓巧克力不再只是甜點，而是一種值得細細「品味」的風味藝術。 而這一次，我們要讓它與 **SMWS 協會酒** 相遇。 活動更邀請 SMWS Global Brand Ambassador Olaf Meier 親自帶領品飲，從可可、果香、香料、橡木到歲月熟成的深邃層次，探索兩種風味工藝碰撞之後產生的全新可能。 Jean-Paul Hvin 精選搭配 ・法式傳統波爾多可麗露 ・68% 特製糖漬橘皮條裹巧克力 ・頂級莊園夾心巧克力 ・莎菲爾牛奶夾心巧克力 SMWS Whisky Selection 本場特別呈獻： 76.153｜沉思之座 31 Years Old｜52.0% ABV 以及 **3 款 SMWS 精選單桶威士忌** **4 款 Jean-Paul Hvin 精選 4 款 SMWS 單桶威士忌** 活動資訊 日期｜9/11（五）、9/12（六） 時間｜19:0021:00 地點｜晶華酒店 1F Jean-Paul Hvin 門市 費用｜SMWS 會員 NT$1,000／非會員 NT$1,600 席次｜每晚限量 14 席 兩個夜晚，每晚僅有 14 個席位。 **SMWS Jean-Paul Hvin** *Whisky Chocolate Pairing with Olaf Meier* 當威士忌不只是威士忌， 巧克力也不只是巧克力。 這一晚，我們品嚐的是 **THE ART OF FLAVOUR.** 本主題品酒會限有購票之會員及非會員酒友們入場 會員們敬請攜帶【實體會員卡】以便工作人員辨識 禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
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SOLD OUT“ Creators collection : 五境之魂：探索蘇格蘭威士忌五大產區 Pt.2“ 品酒會 IN 後院安和
Creators collection : 五境之魂：探索蘇格蘭威士忌五大產區 Pt.2 品酒會 IN 後院安和 品酒會資訊: 時間：2026/8/26（三）1900 - 2100 地點：後院Larriere-Cour 臺北市大安區安和路二段23巷4號 人數：20席 會員：600元/人 非會員：1000元/人 本次酒單: 風味 : Sweet Zesty 甜美與清爽 Mango masala mlange 芒果馬薩拉混合曲 10 年｜61.5% 1st fill Bourbon barrel 橡木桶編號：156.10 威士忌產區：Lowland 風味 : Coastal Maritime 海岸與海風 Sunshine on the seashore 海岸陽光 16 年｜55.9% 1st fill Bourbon hogshead 橡木桶編號：53.519 威士忌產區：Islay 風味 : Smoky Fruity 煙燻與果香 Decadent deck oil 奢靡甲板油 12年｜54.2% Ex-Bourbon Hogshead 1st fill American oak PX hogshead 橡木桶編號：10.299 威士忌產區：Islay 風味 : Sweet Zesty 甜美與清爽 An ice breaker 破冰者 15年｜62.6% 1st fill Bourbon hogshead 橡木桶編號：113.85 威士忌產區：Speyside 風味 : ried Fruits Spices 果乾與辛香料 Eau d'archive 典籍之水 10年｜58.9% 1st fill Oloroso butt 橡木桶編號：8.56 威士忌產區：Speyside 風味 : Dried Fruits Spices 果乾與辛香料 Is it cake? 這是蛋糕嗎？ 12年｜59.0% Ex-Bourbon Hogshead 1st fill Spanish oak Oloroso hogshead 橡木桶編號：78.99 威士忌產區：Highland 本主題品酒會限有購票之會員及非會員酒友們入場 會員們敬請攜帶【實體會員卡】以便工作人員辨識 禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
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SOLD OUTSMWS Taiwan 20周年 一支會 "台中場 "
🎉SMWS Taiwan 20周年 一支會 "台中場 "🥂 "一桶一世界，一支一故事" 一支會資訊: 時間：8/29（六） 17:30地點：陸園上海菜台中市西區民權路248號 人數：30席 會員：1500元/人 非會員：2200元/人 -參加即可獲得協會半瓶裝(3抽1) -現場提供20周年單杯2款各1(15ml) -餐點:熱炒 -參加者請攜帶協會酒款任一(水位5分滿以上) -參加者請自行攜帶杯子現場品飲用 ⚠️本主題品酒會限有購票之會員及非會員酒友們入場 ⚠️會員們敬請攜帶【實體會員卡】以便工作人員辨識 禁止酒駕🔞未滿十八歲禁止飲酒
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