149.22 Lime and sea salt chocolate

$3400
  • 風味特點 Coastal & Maritime海岸與海風
  • 酒款名稱 萊姆海鹽巧克力
  • 橡木桶編號 149.22
  • 酒精濃度 59.9%
  • 年份 9
  • 蒸餾日期 18/03/2016
  • 陳年橡木桶 1st fill PX butt
  • 酒款系列 Creator's Collection- New Wave
  • 威士忌產區 Highland
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品飲筆記

加水前:
香氣- 這款酒的香氣清新怡人,首先是榅桲、迷迭香和蜂蜜查佛蛋糕開啟,隨後迎來鳳梨洋甘菊冰茶與乾燥海帶的氣息。
口感- 入口時,起初注意到一種濃稠、帶有油滑感的質地,讓一些評審聯想到海鹽焦糖醬,隨後品嚐到略帶苦味的巧克力伴隨著脫水鳳梨以及一抹瓜希約辣椒(guajillo chillies)的風味。
加水後:
香氣- 滴入幾滴水後,我們彷彿置身於陽光明媚下午的海濱草地上,輕柔的海風帶來了椰子、芒果和烤橡木的細緻氣息。
口感- 整體口感上,我們一邊啜飲著點綴了新鮮青檸的接骨木花摩希多(mojito)雞尾酒,一邊品嚐著方形海鹽巧克力。






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