28.102 A fountain of sweeties

$3000
  • 風味特點 Fragrant & Floral芬芳與花香
  • 酒款名稱 糖果噴泉
  • 橡木桶編號 28.102
  • 酒精濃度 60.3%
  • 年份 10
  • 蒸餾日期 11/09/2013
  • 陳年橡木桶 1st fill ex-Bourbon barrel
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Highland
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品飲筆記

加水前:
香氣 - 初聞如玫瑰水噴泉般綻放,伴隨鳳梨、梨汁、亞麻仁油與檀香香氛。
口感 - 入口綿密,浮現高地太妃糖、杏仁糖、肉桂與覆上黑櫻桃果醬的葡式蛋撻。
加水後:
香氣 - 香氣化作古老糖果店的場景:更多太妃糖、覆盆子果醬、棉花糖與玫瑰糖霜。
口感 - 更甜美,帶出粉紅胡椒、肉豆蔻、薄荷與醋栗的清新層次。






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