ORTIFIED - 澳洲加烈酒桶的風味探險

「加烈葡萄酒桶向來是熟成蘇格蘭威士忌的理想之選，而在協會中，我們一直是雪莉桶的堅定擁護者。在這次的『Fortified』系列中，我們將視野拓展至更遙遠的彼方，探索來自地球另一端的酒桶風味——精選一系列於澳洲加烈葡萄酒桶中熟成的威士忌。
本系列涵蓋多樣風格：Tawny（若您鍾情於波特桶熟成威士忌，這將是不容錯過的選擇）、Muscat（或許您曾品嚐過Moscatel桶熟成的風味？這款將帶來全新詮釋），以及極為珍稀的加烈夏多內酒桶（其風味之美難以言喻，呈現出濃郁飽滿的金色葡萄乾氣息）。
誠摯邀請您與我們一同拓展對酒桶的想像邊界，體驗這份獨一無二的非凡風味。」

— Euan Campbell
威士忌創作總監

酒款介紹 :
風味:(新紫色)Ripe Fruits & Honey 成熟的水果與蜂蜜
▪️Drenched in fruit salad goo 浸泡在滿滿的水果沙拉
22(19+3)年｜53.2%
Ex-Bourbon Barrel
1st fill ex-Australian Fortified Chardonnay 300L
橡木桶編號：5.142
威士忌產區：Lowland

風味:(新紫色)Ripe Fruits & Honey 成熟的水果與蜂蜜
▪️Wonder from down under 來自南半球的美好
17(14+3)年｜54.9%
Ex-Bourbon Barrel
1st fill ex-Australian Tawny 300L
橡木桶編號：70.65
威士忌產區：Highland

風味:(新紫色)Ripe Fruits & Honey 成熟的水果與蜂蜜
▪️How do you like these apples? 喜歡這些蘋果嗎?
21(16+5)年｜55.6%
Ex-Bourbon Barrel
1st fill ex-Australian Muscat barrique
橡木桶編號：9.311
威士忌產區：Speyside

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