品飲筆記
這款酒展現出極為自然的香氣，讓酒廠本身的風格不再隱於平時常見的特殊桶味之下。取而代之的，是一種出色的乾燥穀物氣息，洋溢著麥片、麥芽萃取、麥芽糖、各式麵包與抹了奶油的燕麥餅風味。加水後，香氣轉向乾草捆、新鮮花粉、壓製花朵、帶塵的蠟質調性、油膩的蠟質外套氣息，以及雪松與松木的木質芬芳。其中一位品飲者形容它帶有迷人的「泥土感花園工具小屋」氛圍。純飲入口時，油脂感飽滿，酒體厚實強勁，充滿烘焙穀物、果乾混合堅果、南瓜籽油與裸麥麵包的辛香。加水之後，展現出玉米澱粉、水果燕麥棒、淡淡的花蜜香，以及防曬乳、粗麻布、橄欖油與蠟布的細膩風味。
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