149.12 Craft soda sophistication

$3200
  • 風味特點 Spicy & Dry不甜辛香料
  • 酒款名稱 精緻蘇打水的優雅
  • 橡木桶編號 149.12
  • 酒精濃度 61.8%
  • 年份 8
  • 蒸餾日期 24/06/2016
  • 陳年橡木桶 1st fill ex-Bourbon barrel
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Highland
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品飲筆記

我們像是品嚐到一盤水果沙拉,散發著蜜柑、桃子糖漿、葡萄柚與鳳梨的香氣,並撒上一些海鹽水,最後點綴上甜椒片與番石榴。入口後,口感帶來可樂與香草的甜美融合,黑胡椒粒與薄荷花綻放,最後以干型的甜椒辛香作結尾。加水後,增添了甜美的糖霜香氣,伴隨著新鮮檸檬汁、一撮牙買加胡椒與一絲蜂蜜的柔和氣息。此時,我們還能品嚐到香草卡士達、千層酥、紅辣椒片,以及鉛筆屑與木炭的微妙風味。餘韻乾爽,帶有令人愉悅的鹹味與胡椒辛香,層次豐富而令人回味。






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