品飲筆記
最先迎來的是濃郁的焦糖醬香氣，伴隨著新鮮製作的蘇格蘭奶油糖（鬆脆且奶油豐富的太妃糖）以及淋上熱巧克力醬的泡芙。純飲時，入口即帶來豐富的甜美風味，如柑橘果凍與杏仁利口酒奶油派，隨後則浮現荳蔻與薄荷浸漬的鳳梨、芒果與哈密瓜香氣。加水後，溫暖的木質香料氣息釋放開來，與凝脂奶油中漿果的甜美香氣完美交融。口感方面，宛如品嚐一塊肉桂咖啡瑪芬蛋糕，搭配一杯牛蒡根茶慢慢啜飲。這款威士忌在波本桶中陳年八年後，轉入二次的重度烘烤、中度炭燒的黃橡樹橡木桶中進一步熟成。
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