品飲筆記
晨雨在海岸的採石場揚起了灰塵。餘燼的火焰將雨水化作蒸汽，急救人員檢查著繃帶庫存。這如電影開場般的場景也體現在口感中，帶有甜美的泥煤煙燻，溫暖的香草莢、花生油炸海藻、煙灰覆蓋的水蜜桃和煙燻燕麥餅的味道。加水後，海岸微風和檸檬汁滴在生蠔上的味道浮現，還有煙燻葡萄和鹽水檸檬的氣息。一口清新的薄荷樹脂雪酪為口腔帶來清新感，隨後是燒焦的石楠和醃製肉類的風味。
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