品飲筆記
在一間古色古香的糖果店裡,貨架上擺滿了裝滿美味佳餚的罐子,拋光橡木的氣味與酸蘋果雪酪、薄荷太妃糖和薄荷巧克力松露的香氣交織在一起。然後將鳳梨和桃片加入芬芳的薑汁奶茶中,最後撒上甘菊花瓣和肉桂粉。加水後,釋放出複雜的杏子、油桃和鵝莓,搭配生奶油,還有蘸滿糖漿的雪茄的誘人香氣。此時,出現一些辛香料的氣息,肉豆蔻和丁香與蘋果、芒果和番石榴水煙煙草的甜煙混合在一起。經過26年的陳年,我們將來自同一酒廠的選定桶進行勾兌,然後將單一麥芽威士忌重新放入各種不同的桶中進一步熟成。這就是其中一桶。
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