品飲筆記
這款威士忌的香氣令我們聯想到「燃燒中的野外烤棉花糖」、「汗屋中的薩滿儀式煙煙籠罩」和「巫婆們圍繞著冒泡的大鍋吸食著帶香味的香煙」。口感方面,一個人感受到營火的氛圍(現在正在烤蝦和香腸),一個人覺得這是在燃燒的醫院裡品嚐一勺麥芽精中的維生素C片的味道,另一個人覺得仿佛在舔巫婆的煙灰缸。添加水後,香氣變得更加甜美,帶有堅果的煙燻味、巧克力口味消化餅和熏制的正山小種紅茶的氛圍。在味蕾間可以感受到雪茄盒中的大麥糖、烤麵包上的酸橙果醬以及船舶發動機室的味道。經過五年的波本桶陳年後,這款酒被轉移到Trinidad朗姆酒桶進行額外熟成。
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