Viscous velvet

$4600
  • 酒款名稱 蜜糖絲絨
  • 橡木桶編號 Speyside Batch 2023
  • 酒精濃度 53.1%
  • 年份 15
  • 蒸餾日期 2007/9/25
  • 橡木桶類型 Spanish oak 西班牙Oloroso奧羅索雪莉酒桶, American oak PX & Bourbon 波本桶
  • 熟成橡木桶 1st fill & refill hogsheads
  • 酒款系列 Core
  • 風味特點 Old & dignified陳年與莊嚴的
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

深沉而濃郁一款!其中一位評審表示:「豐饒!」 香氣中散發出櫻桃酒、李子果醬、蜜糖烤無花果和浸泡在亞馬遜甘酒中的李子,接著輕柔的煤煙和樟腦氣息增添了堅實深度。加入少量水後,散發出極具風味地下酒窖的泥土氣息,濃郁水果蛋糕、濕潤煙斗煙草裝在一個舊皮包裡,還有醃製肉品、烤過的堅果和冬季熱紅酒的暗香。純飲時口感濃厚,像凝脂奶油一般,同時帶有藍莓火腿、荷蘭糖餅、鹽焦糖冰淇淋和白葡萄乾、生薑、甘草和可樂糖漿的經典風味。加水後,咖啡渣、烤核桃、乾橙皮和草本利口酒的深沉調味也逐漸浮現出來。






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