Honeysuckle petrichor

$5300
  • 風味特點 Peated中度泥煤
  • 酒款名稱 氤氳金銀花
  • 橡木桶編號 Islay Batch 2023
  • 酒精濃度 56.8%
  • 年份 14
  • 蒸餾日期 2008/5/27
  • 橡木桶類型 American oak 美國橡木 PX & Bourbon 波本桶
  • 熟成橡木桶 1st fill & refill hogsheads
  • 酒款系列 Festival release
  • 威士忌產區 Islay
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品飲筆記

玫瑰水、培根醬和燒烤醬結合,籠罩著金銀花,再搭配從無水奶油中取出的蟹肉。無須多言。至於口感,這杯酒像是漂流木上盛著煙燻李子汁和櫻桃糖漿。我們還發現了一顆致力於宣揚「泥煤冷燻之術」的浮漂火星子吟唱出壓碎的無花果、杏桃和黑莓。加水後,一個煙燻蘋果派包裹在柔軟的皮革小背包中浮現,還有蟹肉和黑麥麵包。口感提供了一道豐盛的甘草、煙燻生薑和肉乾大餐,放在灰塵飛揚的鵝卵石上。






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