39.197 Spiralling complexity

$4000
  • 風味特點 Sweet & spicy辛香料與甜美
  • 酒款名稱 複雜的盤旋
  • 橡木桶編號 39.197
  • 酒精濃度 59%
  • 年份 13
  • 蒸餾日期 2006/7/24
  • 橡木桶類型 Bourbon 波本桶
  • 熟成橡木桶 Refill hogshead
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

繽紛的花束將香氣環繞,充滿玫瑰、芙蓉和康乃馨的香氣彷彿帶著滑石粉的微妙質感。接著出現了堅果的氣息和巧克力,帶著一絲雪茄盒的氣息,領我們步入甜辣口感。舌尖感到丁香和肉桂的刺激,然後雲裡白鶴般的香草白巧克力旋成蘋果派上的紅糖。加點水後,果現香元素更加凸顯,水果軟糖和黑醋栗蔓越莓果汁從底層湧。黑櫻桃浮在可可碎片、黑巧克力和椰絲脆片及消化餅乾的交織之上,為這款酒劃下完美句點。






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