品飲筆記
舒適的羊毛毯包著苦檸檬、黑葡萄和橘子,乾燥洋甘菊花瓣混合黑巧克力和大量香草。 在這味覺調色板上出現一抹時髦阿馬里洛啤酒花的柑橘,轉化成柑橘皮香,而黑巧克力則保留了肉桂、生薑和肉荳蔻氣息。 少量的水帶出柑橘味的堆疊爆擊,像是松林中的糖霜檸檬蛋糕。 香草花園的泥土氣息與乾啤酒花和帶苦味的果醬相映生輝,味道轉向香蕉加烤麵包、肉桂,巧克力續航依舊。在波本桶中存放九年後,注入前 Tempest 老式 IPA 桶中繼續熟成。
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