品飲筆記
當我們牽著瑪蒂達翩然步入舞池時，身後飄散著澳洲經典童趣點心 Fairy Bread 的甜美香氣。
加水前：
香氣- Fairy Bread（奶油彩糖吐司）、卡士達慕斯醬、焦糖爆米花、薄酒萊新酒，以及香甜飽滿的水果糖香。
口感- 糖漬橙皮、香緹鮮奶油、蘋果醬與巴西堅果，呈現濃郁甜點風格，伴隨奶油感與細緻堅果氣息。
加水後：
香氣- 龍舌蘭、Irn-Bru 蘇格蘭汽水、維吉尼亞菸草，甜美中增添些許草本與辛香氣息。
口感- 草莓冰沙、黑醋栗、乳糖般的奶甜感、胡桃派，以及蘭姆葡萄乾冰淇淋，風味豐富甜潤，尾韻帶有成熟果香與雪莉桶的深度。
此款威士忌先於波本重組桶陳年 13 年，後轉入初次的美國橡木 Oloroso 雪莉重組桶進行後續熟成。
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