品飲筆記
加水前：
香氣- 香氣中透出芬芳的檸檬茶、廣告顏料、炙燒柑橘皮和蘭姆酒軟糖。隨後持續釋放出煤焦油皂、藥用牙膏、草本藥水以及炙燒海螯蝦的氣息。
口感- 入口時，起初展現出白巧克力、辣椒醬、煙燻培根洋芋片和烤羊肉的風味，背景中則能注意到一種泥土般的煤斗（coal scuttle）氛圍。
加水後：
香氣- 加水帶來了煙燻啤酒（rauchbier）、煙燻草莓、一抹碳酸洗液般的酸香，以及燃燒的石楠花與游泳池的意象。
口感- 顯現出鹽味糖蜜、更豐富的培根調性、咖啡渣、煤煙，以及在篝火上烤熟的蘋果風味。
這款酒先在波本桶中陳年6年，後轉移到初次的美國橡木Oloroso雪莉重組桶進行後續熟成。
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