品飲筆記
我們精選了這家酒廠的10年威士忌，然後將這些單一麥芽威士忌轉移到不同的橡木桶中進行進一步熟成；這款威士忌便是其中之一。
香氣：色彩斑斕——綠色調（烤帕德隆辣椒與鼠尾草）、黃色調（番紅花、蜂蜜與印度馬鈴薯咖哩）、紅色調（薄荷糖、樟腦膏與紅椒粉）。
口感：如同奶香麥芽的睡前飲品，或是裹上巧克力的麥芽蜂巢糖，交織草莓與覆盆子，尾韻則帶有核桃油、肉桂與辣椒。
加水後的香氣：浮現近似鮮味的層次——森林土地、烤蘑菇、味噌焦糖，以及天然食品店的氣息。
加水後的口感：紅酒醬汁淋在羊肉上，伴隨無花果乾、梅乾、花生、榛果與黑巧克力布朗尼；真是一個「謎中之謎」。
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