品飲筆記
加水前:
香氣 - 初聞時，異國水果酸辣醬、煙燻茶、醃漬鹽水、煙燻橄欖油鯷魚與檀香在海灘篝火中交織。
口感 - 入口醇厚飽滿，樟腦、粗麻布、金雀花、異國水果茶、海水以及煙燻泥土的混合風味交織融合，令人回味無窮。
加水後:
香氣 - 焦香的芒果、芭樂和百香果的香氣湧現，伴隨著蕁麻碎、乾海帶、紫菜和熱帶水果果汁的氣息。
口感 - 熱帶果醬的甜美、馥鬱的藥草香氣、草藥止咳糖漿的芬芳、陳年草藥利口酒的韻味以及柔和的泥煤煙熏氣息層層遞進，令人沉醉。每一口都令人著迷——彷彿來自另一個星系的威士忌！
這是一款令人驚嘆的艾雷島酒廠代表作。
這款酒先在波本桶中陳年 17 年，然後轉移到二次的西班牙橡木Oloroso威士忌酒桶中。
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