2.142 Mr.Smith does bake-off

$6000
  • 風味特點 Sweet & spicy辛香料與甜美
  • 酒款名稱 參加烘焙大賽的史密斯先生
  • 橡木桶編號 2.142
  • 酒精濃度 62.1%
  • 年份 17
  • 蒸餾日期 16/08/2007
  • 陳年橡木桶 2nd fill ex-Oloroso butt
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

加水前:
香氣 - 散發太妃糖、煉乳、香蕉太妃派、菸草葉、金桔與西瓜的氣息。其後浮現濃郁果味的鄧迪蛋糕,以及新鮮出爐的白麵包。
口感 - 展現迷人的深色水果特質:無花果捲、白蘭地脆餅、烤熱十字麵包與覆盆子果醬。
加水後:
香氣 - 顯露出核桃奶油糖、榛果利口酒、粗麻布的乾燥感,以及鹽味蜂蜜腰果。
口感 - 酒體呈現複雜的層次感,隱約透出半乾白葡萄酒、結晶蜂蜜、蘇玳甜酒製成的濃鬱蛋奶凍、烤蘋果、碎核桃和葵花籽油的香氣。






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