品飲筆記
濃稠的石楠花蜜和黑糖蜜緩緩滲出，覆蓋在鋪於苔蘚和細橡木灰上的煙燻火腿上。隨後，層層疊疊的黑咖啡和甘草香氣撲面而來，佐以撒滿鹽的烤十字麵包。加水後，海風的氣息撲面而來，彷彿舊漁網中纏繞著貝殼和碘酒。太妃糖蘋果和烤青檸的香氣在海浪中翻騰，隨後山毛櫸木篝火的煙霧籠罩了薰衣草和紫羅蘭。這款酒先在波本桶陳年 22 年，之後轉入初次STR 桶中完成後續的熟成。
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