39.297 Shakespeare meets Django Reinhardt

$3600
  • 風味特點 Deep, rich and dried fruit深沉飽滿與果乾風味
  • 酒款名稱 當沙士比亞遇到金格·萊恩哈特
  • 橡木桶編號 39.297
  • 酒精濃度 57.30%
  • 年份 14
  • 蒸餾日期 01 July 2009
  • 陳年橡木桶 Ex-Bourbon Hogshead
  • 熟成橡木桶 1st fill Spanish oak Oloroso hogshead
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

我們在烤蘋果與葡萄乾上淋上義大利香甜辛香的胡桃利口酒 Nocino。在口感上,因莎士比亞的詩意,我們置身於所謂的愛與浪漫之國(比義大利「小牛之地」的直譯更富詩意)。我們喝下一杯苦甜的 Caffè Shakerato——冰鎮搖製的濃縮咖啡,加入少許糖漿。加水後,我們準備了一份紐約熟食店的煙燻牛肉三明治,並調製一杯以爵士吉他手 Django Reinhardt 命名的雞尾酒——苦艾酒、檸檬汁與糖漿,佐以橙片。這款酒在波本桶熟成十年後,轉入西班牙橡木初次的Oloroso 重組桶。






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