品飲筆記
我們打開了一盒櫻桃利口酒巧克力禮盒，裡頭是浸泡在櫻桃白蘭地中的去核整顆櫻桃，外層包裹著濃厚的黑巧克力，在味蕾上瞬間「火力全開」。咬下一口蘭姆酒浸潤的卡拉果甜甜圈（印度黑棗甜點），融合了深色蘭姆酒、小豆蔻、番紅花、玫瑰水與香草的風味——絕對的極致享受。加水後，鼻息間浮現肉桂撒粉的烤蘋果與巧克力花生醬杯的香氣，而口感則簡直是美妙至極！這款威士忌先在前波本桶中陳年八年，之後轉入一只曾用於熟成 46.88 號威士忌的西班牙橡木 PX 桶中繼續熟成。
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