73.164 The emperor's new cloves

$3300
  • 風味特點 Spicy & Dry不甜辛香料
  • 酒款名稱 皇帝的新丁香
  • 橡木桶編號 73.164
  • 酒精濃度 56.5%
  • 年份 12
  • 蒸餾日期 19/04/2011
  • 陳年橡木桶 2nd fill ex-Bourbon barrel
  • 酒款系列 Core
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

初聞香氣,明顯展現出卡仕達醬、肉桂米布丁、丁香油與冬青的氣息。我們還注意到太妃糖布丁和濃郁的鹽味奶油。加水後,較乾燥的風味變得更加突出,品酒小組察覺到蘇打麵包、玉米片和水果穀麥的氣息。 入口時,帶有令人愉悅的澱粉質與泥土調性,並且礦物油和鞋油的風味增添了層次感。我們一致認為它的質地非常迷人。 加水後,散發出茶樹精油、香菜籽、檸檬大麥水的香氣,並在餘韻中帶來一絲柔和的煙燻感。






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