品飲筆記
這道菜充滿了美味，有熱紅酒燉李子、黑糖漿、混合水果塔和櫻桃核桃混合乾果。味道簡直美妙：巧克力橙、糖霜水果和精緻的杏仁糖，加上一層浸泡在香檳中的草莓，外麵包裹著一層濃鬱的黑巧克力。隨著一滴水的滴落，在典型的西班牙吉他旁響起了弗拉門戈拍手節奏的聲音。口感很甜，像最歡快的弗拉門戈風格 bulería，通常在弗拉門戈派對結束時表演。在波本酒桶中陳釀五年後，我們將這款威士忌轉移到一家私人小酒窖的首批裝滿的橡木桶中，該酒窖現已傳承至第九代，專門使用佩德羅西梅內斯 (Pedro Ximénez) 葡萄進行釀造。
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