品飲筆記
香氣宛如終極版的法式火腿起司三明治——經典的 Croque Monsieur，搭配第戎芥末與貝夏梅爾醬，令人垂涎欲滴。口感同樣迷人，彷彿輕微煙燻的燕麥粥，撒上肉桂和紅糖，並點綴著香蕉片。加水後，香氣轉變為一大鍋熱騰騰的西班牙海鮮飯（Paella），鋪上朝鮮薊與鮮蝦，並佐以甜煙燻紅椒粉調味。入口時，我們品嚐到酥炸蒜蓉蘑菇，搭配微微煙燻的鮭魚與檸檬皮風味的法式鮮奶油（Crème Fraîche）。這款威士忌完美展現了甜、鹹與煙燻風味的微妙融合，令人驚艷。
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