品飲筆記
這款威士忌的香氣帶有鹹味與粗獷感（以最迷人的方式），讓人聯想到烘烤堅果、海藻與汽油——彷彿一隻受驚的松鼠躲在港口車輛的引擎蓋下。口感上，鹹水氣息伴隨著燃燒木材的煙、檸檬皮、酢漿草葉，以及在木炭上烘烤的辛香綠色蔬菜。加水後，香氣變化為塑膠沙灘家具與篝火餘燼上燒烤的鮮蝦，接著浮現一勺香草冰淇淋的甜美氣息。口感變得更為甜潤且帶有淡雅芳香，展現出軟糖、雪酪棒、烤玉米與淡菜的風味——令人垂涎，卻又帶著微妙的尾韻，包括辣椒、胡椒與剛剛靠岸的潛艇般的金屬感。
這款酒風格獨特、層次豐富且充滿挑戰性，令人回味無窮。
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