品飲筆記
多汁的水果，包括芒果、蜜瓜和鳳梨，浸泡在朗姆酒中後被整齊地排列好，撒上黑糖並用噴槍烤至邊角微微焦黑。這些水果淋上濃郁的凝脂奶油，堆疊在蘇格蘭煎餅上，最後再淋上楓糖漿。同時，鴨胸在平底鍋中煎至外皮酥脆，散發出誘人的香氣。甜杏仁的香味則來自法式杏仁塔，上面覆蓋著覆盆子果醬和杏仁片。加入水後，我們像是點燃了一根香蕉，並搭配椰奶、酸橙派和一杯冰鎮的沙士一起享用。作為美妙的收尾，我們端上了熟透的木瓜、蜜瓜，以及搭配紅醋栗果凍的煙燻鴨肉。
這款威士忌在波本桶中陳年了17年，隨後轉入二次填充的Oloroso雪莉桶中完成後續的熟成。
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