品飲筆記
海風中傳來煙燻鱒魚和煤焦油的氣息,彷彿來自一艘載著甜香大麥穀物麻袋的拖網漁船。拋光的黃銅煙囪冒出微微灰燼,落在帶煙燻味的蘋果醬上,點綴幾粒芫荽籽。加幾滴水後,果香開始展現,酸蘋果和鳳梨的氣息在沙灘上鋪開,熱烈的陽光炙烤著港口的石牆。隨後,柔和的花香輕輕包覆著薰衣草和接骨木花,接著鼠尾草、百里香與醋栗點綴在檸檬塔上,搭配橙香巧克力與太妃糖裹覆的蕁麻,味道層次豐富。
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