39.307 Welcome in, 2025

$3600
  • 風味特點 Spicy & Dry不甜辛香料
  • 酒款名稱 新年快樂!
  • 橡木桶編號 39.307
  • 酒精濃度 61.4 %
  • 年份 12
  • 蒸餾日期 5/12/2011
  • 陳年橡木桶 1st fill ex-bourbon barrel
  • 酒款系列 Winter series
  • 威士忌產區 Speyside
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品飲筆記

初聞時,我們感受到椰子刨花的香氣,還有帶有大量異國水果啤酒花的新世界IPA。除此之外,我們還注意到壓碎的蕁麻草和青草、柑橘皮以及新皮鞋的氣味。整體上,我們認為這款酒的香氣充滿了趣味性和活潑感。加入水後,我們發現了新鮮、清脆的穀物氣息,白蘑菇、年輕的Calvados蘋果白蘭地、切碎的細香蔥,以及麻布的味道。有很多層次的風味展現出來……
入口時,最初帶來了令人驚訝的藥用特質,帶有藥膏、冬青與咳嗽糖漿的風味,使整體偏向草本調性,並帶有宜人的茴香和薄荷茶香。加入水後,口感變得稍微帶有蠟質感,同時增添了更多乾燥的草本特質,像是口氣清新糖和草本牙膏的印象。我們感受到餘韻中令人愉悅且持久的涼爽感。






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