GN3.25 Flying saucers on a boat

$2600
  • 酒款名稱 小船上的飛碟糖
  • 橡木桶編號 GN3.25
  • 酒精濃度 47.4%
  • 蒸餾日期 16/01/2020
  • 陳年橡木桶 2nd fill ex-Bourbon barrel
  • 酒款系列 Other spirits 其他烈酒
  • 威士忌產區 Hawick
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品飲筆記

或許對於琴酒來說並不尋常,這款酒竟擁有足夠的風味與趣味,可以直接飲用。首先聞到了杜松與松樹的清新香氣,隨即發現了香甜的糖果氣息(紫羅蘭糖、果凍糖),彷彿置身於充滿乾燥花和薰衣草泡澡球香氣的閨房,以及木盒裡的橙皮和丁香。那種帶有海岸邊清新空氣和雪酪的氣息,讓人聯想到在船上吃飛碟糖的場景。口感結合了糖果店的甜美(檸檬糖、玫瑰和檸檬土耳其軟糖)與百貨公司香水櫃的氣息,並帶有迷迭香、百里香和綠夏翠絲藥草酒的草本味。尾韻保持了甜味,但也帶有粉質和乾燥感,讓人聯想到款冬岩糖和肉桂。






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