品飲筆記
我們都在初次聞香時一致認為這款酒帶有濃郁的薄荷香氣,給人印象是桉樹、薄荷煙草和乾燥薄荷的氣息。隨後,我們發現了檀香木、花粉、味噌和乾百里香的香味。稍微加水後,酒香中出現了濃郁甜美的司康奶油醬,伴隨著牛奶巧克力、用花蜜調味的燕麥粥和香草海綿蛋糕的味道。口感純淨、強勁、濃鬱,帶有可可、乾辣椒、烤松子、檸檬香草和陳年甜葡萄酒的味道。水帶出了一些水果糖、茶樹油、藥用舒緩軟膏(類似面速力達母藥膏)以及更多煙草、辛香料和巧克力的味道。 陳年第10年時,我們將來自同酒廠的精選酒桶組合在一起。然後放入各種不同的橡木桶中進行進一步熟成。這是其中一桶。
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