品飲筆記
香氣甜美、帶有鮮味，核桃軟糖、麥盧卡蜂蜜、麻糬年糕以及西班牙炸五花肉佐巴薩米克醋醬。清爽的口感主要是李子、芒果、酸櫻桃糖果、無花果乾和棗子，但我們也發現了威靈頓牛肉和照燒豬肉。加水後，嗅覺上像是打開了一箱橘子，以及剛切好的新鮮無花果，點綴在炸雞柳條上的糖醋醬。口感上像是被天婦羅炸蝦與浸在黑巧克力裡的櫻桃誘惑，最後還有蔓越莓、醋栗和肉桂的味道。這款酒在初次波本桶陳年10年後，轉移至初次美國橡木Oloroso重組桶後進行後續熟成。
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