品飲筆記
陽光在 Oloroso 雪莉酒的湖面上閃閃發光，成熟的蘋果和梨在覆盆子波紋的小筏上漂浮。從岸邊傳來煙草葉的氣味，混合著粘土和胡桃樹的香氣。我們划過湖面，經過香檳和卡士達醬的岸灣，經過一陣水流後，我們駛過布里歐麵包遊船和巧克力瑪德琳遊輪，然後到達一個開心果蛋糕島，島上瀰漫著橙色利口酒的蒸氣。由於需要好好休息，我們停泊了划艇，在油桃千層酥海灘上找到了一個地方，享用雪松木午餐盒中的一些多汁的李子、香蕉和烤杏仁。在 Oloroso 桶中陳年了 27 年後，它被轉移到初次的 PX桶中以進行後續的成熟。
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