品飲筆記
這款精美的單一麥芽威士忌是由我們在 Dunville's Irish Whiskey 的朋友專門為SMWS的會員們創造的。毫無疑問，我們的品鑒小組對所展示的品質和複雜性感到非常震撼。倒一杯，沉浸在絲滑奢華中吧。我們把糖漬橙子浸入巧克力醬中，同時烘烤法式藍莓無花果塔，並準備了一個加了蜂蜜的李子和梨子果醬。口感上絲綢般柔滑的質感讓一位小組成員想起了蜂蜜薰衣草伯爵茶拿鐵，而另一位小組成員則想到了混合了芒果、鳳梨、香蕉和椰奶的熱帶冰沙。加水後，我們發現了用柑橘皮和肉桂調味的加泰隆尼亞奶油，以及用澳洲堅果和蜂蜜烤的芒果。這種味道讓我們全都目瞪口呆，太絕了 ! 再將巧克力甘納許攪拌至光滑、柔軟且有光澤，放在充滿奶油的巧克力杯子蛋糕上。
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