品飲筆記
這個橡木桶使酒液被賦予了海明威筆下西班牙的神秘氛圍 - 酒窖和小吃酒吧、雪莉酒、曬乾的無花果、椰棗和蓮霧、煙草和拋光木材。未加水的口感是大膽、濃烈且複雜的，從楓糖糖果、巧克力吉拿棒和無花果果醬的甜味，到風味豐富且辛辣的調性（燒烤豬肉、熱紅酒和肉桂糕點）。加水後，香氣像是帶到了海邊的橡木桶工房（皮製圍裙、錘子和浸泡著葡萄酒的橡木），工人們正在吃著包著餡料的葡萄葉和抽著短雪茄。水使口感中的果味更加突出 - 有深色李子、焦糖蘋果、覆盆子椰子巧克力棒和水果皮。
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