品飲筆記
熱騰騰的牛軋糖片放在雪松板上,撒上肉桂粉,頂部還有花生醬。在口感上,薑片刺穿了經過噴燒的芒果,柑橘皮落在了老式煙草上。加水後,甜味更加突出,將紅莓果醬引入了清新的洗衣香中,而橙油則淋在了酥餅上。口感上充滿了鮮奶油的味道,散發著鳳梨、巧克力、杏仁和淡雅的橡木單寧的味道。在前波本桶中陳年 24 年後,我們將其轉移至初次Oloroso 桶中進行後續的熟成。
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