品飲筆記
當我們放慢腳步細細品味香蕉波本糖漿、鹹焦糖醬、焦糖葡萄柚皮和印度番石榴起司，氣味瞬間改變。口感上，番石榴混合在雞尾酒中，加入了鳳梨蘭姆酒和鮮榨酸橙汁：完全是熱帶風情。加水後，我們品嚐到檸檬和覆盆子馬卡龍，搭配一杯混濁的檸檬汽水，口感彷彿是薄荷椰子醬和杜阿雷格薄荷茶，以傳統的儀式形式製作和奉上。這支威士忌給我們帶來許多思考，甚至有一位品鑑小組成員開始對生命的意義進行哲學思考。
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