品飲筆記
像是當廚師端上用糖蜜及糖漬金桔點綴的蜂蜜堅果玉米片時，我們則享用著以小麥啤酒蘸裹的培根可頌。口感上，我們品嚐到了肉桂太妃蘋果配上農家蘋果酒、山核桃丹麥酥和巧克力沾上烤過的椰子片，搭配一杯蘋果汁一起享用。加入的水散發著質樸的氣息，讓人想起傳統的布丁，浸在煉乳中，上面塗有生奶油。而口感方面，則是麵包奶油布丁、橙皮、月桂葉，以及香草和肉桂風味卡士達。
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