品飲筆記
這杯酒的香氣充滿了陳年蘇玳酒、花蜜、純蜂巢和檸檬止咳藥水和羊毛脂等精緻的藥味。品鑑小組認為這杯酒在很多方面都類似於1970年代初期這家優秀蒸餾廠的例子。加入水後，香氣變得更加蠟質和油脂感，提升了複雜度，並加入了結晶蜂蜜和樟腦的味道。口感圓潤、蠟質而有糖漿狀的感覺，甜中帶有融合的木質香料和醃漬的異國水果風味。加水後帶來了乾燥花、木脂、草本藥物和雪松味的蠟質香氣。總的來說，這杯酒確實是一杯令人驚嘆的美酒。
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