品飲筆記
丁香精油和營火煙霧令人聯想到將止咳糖漿淋在烤香蕉、蘭姆酒和葡萄乾軟糖上。隨後味蕾之間的乾澀感,像是細膩的單寧包裹在悶燒的櫻桃木和浸有蘋果醬的肉桂棒周圍。然而,加入少量的水後,它開始變得生動。此時,薰衣草煙籠罩著滿是泥煤焦油和松樹樹脂的老茶盒中,巧克力包裹的太妃糖棒散發著香氣。烤烏梅果醬與樱桃利口酒混合,用百里香裝飾,搭配燒烤的鹿排、香菜籽和混有木灰的芬芳蜂蜜。
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