這一次,我們將拋開酒標上的一切線索,讓感官成為唯一的指引。
SMWS 攜手《業務用威士忌指南》主持人,同時也是日本丹丘蒸餾所釀酒師的 David,帶來一場不同以往的高年份單桶盲飲挑戰。
特別精選 5 款 SMWS 高年份單桶威士忌,涵蓋 The Vault 與 Premium 系列,邀請酒友們在未知酒款身分的情況下,單憑香氣、口感與風味層次,探索每一杯威士忌背後的秘密。
當品牌、年份與價格不再影響判斷,你所感受到的,才是最純粹的風味。
活動中,David 也將從釀酒師的專業視角,帶領大家解析風味線索,分享他對蒸餾工藝、熟成與風味表現的理解。
除此之外,本次更將加入來自日本 丹丘蒸餾所(Tankyu Distillery)的 New Make,讓大家從尚未經過橡木桶熟成的原酒出發,感受蒸餾酒最原始的風味樣貌。
從未經熟成的純粹,到歷經歲月淬鍊的深度。
這不只是一場盲飲,更是一場關於感官、經驗與直覺的挑戰。
拿掉酒標,你還認得出威士忌的靈魂嗎?
品酒會資訊:
時間:2026/11/21(六)1900 - 2100
地點:SMWS Office Lobby
臺北市內湖區內湖路一段360巷8號8樓
人數:15席
會員:1800元/人
非會員:2500元/人
本次酒單:
SCOTLAND|SMWS
✦ 5 款高年份單桶威士忌
The Vault & Premium Collection
JAPAN|TANKYU DISTILLERY
✦New Make Spirit
酒款身分將於盲飲挑戰中逐步揭曉。
禁止酒駕
未滿十八歲禁止飲酒